การออกกำลังกายอย่างเข้มข้นระหว่างรับประทานอาหารสามารถช่วยลดความอยากอาหารที่มีไขมันได้ สุขภาพ

ในระหว่างการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ นักวิจัยพบว่าหนูที่ทานอาหารเป็นเวลา 30 วันซึ่งถูกสร้างมาเพื่อออกกำลังกายนั้นต่อต้านอย่างเข้มข้นสำหรับอาหารเม็ดไขมันสูงที่ชื่นชอบ

ผลการวิจัยได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร ‘Obesity’ โดยนักวิจัยด้านสรีรวิทยาและประสาทวิทยา Travis Brown และเพื่อนร่วมงานจาก Washington State University และ Wyoming State University

การทดลองนี้ออกแบบมาเพื่อทดสอบการต่อต้านปรากฏการณ์ที่เรียกว่า “การฟักตัวของความอยาก” ซึ่งหมายความว่ายิ่งสารที่ต้องการถูกปฏิเสธนานเท่าไร ก็ยิ่งละเลยสัญญาณของสารที่ต้องการได้ยากขึ้นเท่านั้น ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการออกกำลังกายได้ปรับความหนักของหนูที่เต็มใจทำงานเพื่อหาสัญญาณที่เกี่ยวข้องกับเม็ด สะท้อนว่าพวกมันกระหายมากเพียงใด

แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่การศึกษาอาจบ่งชี้ว่าการออกกำลังกายสามารถช่วยยับยั้งชั่งใจในอาหารบางชนิดได้ Travis Brown กล่าว

“ส่วนสำคัญของการควบคุมอาหารคือการมีพลังสมอง ความสามารถในการพูดว่า ‘ไม่ ฉันอาจจะอยากได้สิ่งนั้น แต่ฉันจะงดเว้น’” บราวน์กล่าว “การออกกำลังกายไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายในการลดน้ำหนัก แต่ยังรวมถึงจิตใจในการควบคุมความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วย”

ยังอ่าน: ความผิดปกติของการกินตอนกลางคืน: คุณกินมากเกินไปในเวลากลางคืน? รู้อาการเบื้องต้น

ในการทดลอง บราวน์และเพื่อนร่วมงานได้ฝึกหนู 28 ตัวโดยใช้คันโยกที่เมื่อกดแล้วเปิดไฟแล้วทำเสียงก่อนที่จะจ่ายเม็ดไขมันสูง หลังจากช่วงการฝึก พวกเขาทดสอบเพื่อดูว่าหนูจะกดคันโยกกี่ครั้งเพื่อให้ได้สัญญาณแสงและโทน

จากนั้นนักวิจัยได้แบ่งหนูออกเป็นสองกลุ่ม: กลุ่มแรกใช้ลู่วิ่งที่มีความเข้มสูง อีกคนหนึ่งไม่มีการออกกำลังกายเพิ่มเติมนอกเหนือจากกิจกรรมปกติของพวกเขา หนูทั้งสองชุดถูกปฏิเสธไม่ให้เข้าถึงเม็ดไขมันสูงเป็นเวลา 30 วัน

เมื่อสิ้นสุดช่วงเวลานั้น นักวิจัยให้หนูเข้าถึงคันโยกที่เคยจ่ายเม็ดยาอีกครั้ง แต่คราวนี้เมื่อกดคันโยก พวกมันให้สัญญาณแสงและโทนเท่านั้น สัตว์ที่ไม่ได้ออกกำลังกายกดคันโยกมากกว่าหนูที่ออกกำลังกายอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งบ่งชี้ว่าการออกกำลังกายช่วยลดความอยากอาหารเม็ด

ในการศึกษาในอนาคต ทีมวิจัยมีแผนที่จะศึกษาผลกระทบของการออกกำลังกายในระดับต่างๆ ต่อความอยากอาหารประเภทนี้ รวมถึงวิธีการออกกำลังกายในสมองอย่างแม่นยำเพื่อควบคุมความต้องการอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

แม้ว่าการศึกษาครั้งนี้จะเป็นเรื่องแปลกใหม่ บราวน์กล่าวว่างานวิจัยนี้สร้างขึ้นจากผลงานของเจฟฟ์ กริมม์ที่มหาวิทยาลัยเวสเทิร์น วอชิงตัน ซึ่งเป็นผู้นำทีมที่นิยามคำว่า “การบ่มเพาะความอยากอาหาร” เป็นครั้งแรก และได้ศึกษาวิธีอื่นๆ ในการทำลายมัน บราวน์ยังให้เครดิตกับงานวิจัยของมาริลีน แคร์โรล-สันติที่มหาวิทยาลัยมินนิโซตา ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายสามารถลดความอยากโคเคนได้

ยังคงเป็นคำถามวิจัยที่ยังไม่แน่ชัดว่าอาหารสามารถเสพติดในลักษณะเดียวกับยาได้หรือไม่ อาหารบางชนิดอาจไม่มีผลในการเสพติด ดังที่บราวน์ชี้ให้เห็นว่า “ไม่มีใครกินบรอกโคลีมากเกินไป”

อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่าผู้คนจะตอบสนองต่อสัญญาณบางอย่าง เช่น โฆษณาอาหารจานด่วน ส่งเสริมให้พวกเขากินอาหารที่มีไขมันหรือน้ำตาลสูง และสัญญาณเหล่านั้นอาจต้านทานได้ยากขึ้นหากพวกเขาอดอาหารเป็นเวลานาน

ความสามารถในการเพิกเฉยต่อสัญญาณเหล่านี้อาจเป็นอีกวิธีหนึ่งที่การออกกำลังกายช่วยเพิ่มสุขภาพได้บราวน์กล่าว

“การออกกำลังกายมีประโยชน์ในหลายๆ มุมมอง เช่น ช่วยรักษาโรคหัวใจ โรคอ้วน และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้สามารถหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่สามารถปรับเปลี่ยนได้” เขากล่าว “เรามองหายาวิเศษนี้อยู่เสมอ และการออกกำลังกายก็อยู่ตรงหน้าเราด้วยประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้” (อนิ)

เรื่องนี้ได้รับการตีพิมพ์จากฟีดตัวแทนสายโดยไม่มีการแก้ไขข้อความ เฉพาะหัวเรื่องเท่านั้นที่มีการเปลี่ยนแปลง

.

(Visited 1 times, 1 visits today)

Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.


*